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花蛤小肠汤如何做

更新时间: 2025-08-13 15:57:57

1、花蛤、小肠,姜片5g,鸡粉。

2、将小肠外翻洗干净,花蛤提前放水里让其吐沙吐干净。

3、将干净的小肠用开水烫一下,至起变白色,用剪刀剪成5厘米左右的小段。

4、将花蛤放锅底,放姜片,再放小肠,最后加入开水。

5、半个小时后,至汤为乳白色,加入少量盐和鸡精即可。

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