怎么做红烧草鱼
更新时间： 2025-08-10 11:07:18
1、准备材料：草鱼、姜、蒜头、香菜、生抽
2、草鱼里面黑色的东西要刮掉，含有金属等毒质的不能吃。
3、香菜切成长段，姜取适当大小切细丝，其余边角的姜切薄片备用，蒜头切粒。
4、锅要烧到很热，下油。
5、将姜片放入爆至金黄捞掉。
6、将草鱼擦干些下锅煎，不要去推动它。
7、煎了一会，看鱼底下的油泡少很多了就微推动下铲子，推得动的话就可以翻面了，这样草鱼不会给铲烂。
8、待另一面同样煎至金黄（油泡变少），倒入半碗水。
9、再加入生抽。
10、再加入姜丝和蒜头，加盖焖煮至收汁。
11、焖好了就加入香菜和味精。
12、轻轻翻动让它均匀就好了。
红烧草鱼是一道四川省的传统名菜，属于川菜系中的家常菜，其特点是香辣爽口，色鲜味浓，适合喜辣的人群。
怎么做红烧草鱼 相关文章
上一篇：剑三师徒是什么情况
下一篇：庆余年最后谁当了皇帝
其他相关资讯
- 雨天听歌音量调多大？气象学家揭秘最佳...
- 阴雨天如何用湿度控制水彩晕染？5个专...
- 古代战争为何总在冬季爆发？揭秘气温骤...
- 暴雨预警连发3天？气象专家揭秘强对流...
- 浙江省金华市武义县气象台发布高温橙色...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 上海市嘉定区气象台发布高温黄色预警信...
- 上海市闵行区气象台发布高温黄色预警信...
- 上海市宝山区气象台发布高温黄色预警信...
- 陕西省汉中市佛坪县气象台发布雷雨大风...
- 上海中心气象台发布高温黄色预警
- 上海市金山区气象台发布高温黄色预警信...
- 织金县气象台发布大风蓝色预警信号
- 湖北省襄樊市保康县气象台发布暴雨黄色...
- 上海市青浦区气象台发布高温黄色预警信...
- 重庆市北碚区气象台发布高温橙色预警信...
- 上海市奉贤区气象台发布高温黄色预警信...
- 福建省宁德市气象台发布高温橙色预警信...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 江西省萍乡市芦溪县气象台发布高温橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>