清蒸开屏鲈鱼怎么切

更新时间： 2025-09-25 18:10:44

1、鲈鱼去鳞去鳃及内脏，清洗干净，切去头和尾。

2、将鱼身中间部分切成片，大约0.5厘米宽。

3、鱼片、鱼头鱼尾一起放进料盆，加盐、料酒、葱段、姜片、蒜片腌制半小时。

4、盘底部摆一层姜片、葱段、蒜片，将鱼片依次一次摆放盘中，鱼头放中间，鱼尾塞在鱼头底部。

5、上面再撒一层姜片、葱段、蒜片，摆上枸杞子，锅内烧开水，将鱼盘放进去大火蒸蒸10分钟，再关火虚蒸5分钟。

6、捡去上面的葱姜蒜等调料，控出蒸鱼盘底部蒸出的汤水，加蒸鱼豉油和少许白糖烧开。

7、均匀浇在鱼身上，用枸杞子、葱花和香菜末装饰即可上桌。

标签： 怎么鞋带好看

清蒸开屏鲈鱼怎么切相关文章

上一篇：丰田荣放遥控钥匙换电池的方法下一篇：高考结束祝福语

其他相关资讯

天气预报导航