鸡蛋黄可以做什么甜点
更新时间： 2025-06-28 04:00:36
可以做蛋糕。
一、主料：
低筋面粉。
二、辅料：
泡打粉，鸡蛋，牛奶， 白糖。
三、调料：
油，水。
四、做法及步骤：
1、 蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
2、 将蛋黄牛奶，白糖，少许油混合，搅拌均匀。
3、 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
4、 倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
5、 蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
6、 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
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