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猪棒骨汤怎么炖才白

更新时间: 2025-05-05 13:11:54

烧一锅开水,将棒骨放入煮至水开,大火煮2-3小时,煲汤过程中要保持高温,不要让脂肪凝聚即可炖出奶白色的猪棒骨汤。

棒骨也就是猪肉的小腿骨头,牛羊猪等动物的腿骨,营养价值很高。一般意义上就是猪肉的小腿骨头,牛羊猪等动物的腿骨。骨髓很丰富,营养很高。

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