牛肉板面的高汤怎么做
更新时间： 2025-06-27 15:36:43
原料：水、洋葱、高丽菜、姜片、鸡骨、猪腿骨、蛤蜊；
做法步骤：
1、蛤蜊洗净加入冷水和少许盐拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用；
2、将鸡骨和猪骨一起汆烫后，洗净备用；
3、洋葱去皮洗净，切对半；高丽菜洗净，切成4块，备用；
4、取一汤锅，放入材料中的水煮至滚沸后转至小火，加入蛤蜊、猪骨、鸡骨、洋葱块和高丽菜块以及姜片，以小火熬煮约4小时，过滤后即为基础高汤。
牛肉板面的高汤怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 2025年6月27日芒康盐井古盐田旅...
- 西宁塔尔寺2025年6月27日旅游攻...
- 重庆洪崖洞2025年6月27日旅游攻...
- 2025年6月27日宿松小孤山旅游攻...
- 沙漠露营装备清单，睡袋温标选多少合适...
- 甘德夏日秘境2025年6月27日晴空...
- 甘肃省庆阳市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 图木舒克沙漠公园2025年6月27日...
- 陕西省榆林市佳县气象台发布雷雨大风黄...
- 2025年6月27日福安白云山避暑攻...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省兰州市永登县气象台发布雷雨大风...
- 云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 2025年6月27日西藏申扎色林错湖...
- 甘肃省平凉市静宁县气象台发布冰雹橙色...
- 宁夏回族自治区固原市西吉县气象台发布...
- 贵州省贵阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省思茅市孟连傣族拉祜族佤族自治县...
- 云南省思茅市西盟佤族自治县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>