牛肉板面中的大块肉怎么做的
更新时间： 2025-06-24 20:29:36
1、牛肉在买的时候尽量选择牛的上脑肉，干红辣椒洗净控净水分,棒子骨洗净备用。
2、将牛肉洗净，切成一厘米大小的块。
3、锅里放水烧开，水开后放少许料酒，放入牛肉汆烫出血沫。
4、用勺子撇净血沫，然后用笊篱捞出牛肉。
5、锅里放适量油，油热后放入一小把麻椒炸出香味；将麻椒粒在油中炸糊以后用滤网捞出不要。
6、将辣椒倒入锅中，煸炒至辣椒变成暗红色捞出。
7、倒入牛肉粒煸炒均匀，煸炒大概五分钟左右，然后倒入炸好的辣椒炒匀。
8、锅中加入适量的水，水量要足够多，完全的莫过牛肉和棒子骨。
9、放入准备好的猪棒骨，然后放入调料包和葱段姜片。
10、汤开后再撇一遍浮沫，然后加入四大勺盐。
11、开小火慢炖两个小时左右，炖至棒子骨骨肉分离，牛肉酥烂的时候就可以关火了。
12、锅里放水烧开，放入面条煮熟。
13、然后放些时令的小青菜在锅中烫熟。
牛肉板面中的大块肉怎么做的 相关文章
上一篇：深秋的问候语经典语录
下一篇：绝地求生为什么配置要求高
其他相关资讯
- 理县毕棚沟2025年6月24日旅游攻...
- 鄂前旗大沙头生态旅游区2025年6月...
- 北京市房山区2025-06-2419...
- 北京市石景山区2025-06-241...
- 2025年6月24日明水湿地公园旅游...
- 福建省泉州市2025-06-2419...
- 云南省昆明市2025-06-2419...
- 北京市昌平区2025-06-2419...
- 贵州省遵义市2025-06-2419...
- 北京市通州区2025-06-2419...
- 云南省曲靖市2025-06-2419...
- 嘉兴海盐南北湖2025年6月24日旅...
- 北京市门头沟区2025-06-241...
- 贵州省贵阳市2025-06-2419...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市2025-06...
- 北京市密云区2025-06-2419...
- 北京市朝阳区2025-06-2419...
- 宁夏回族自治区石嘴山市2025-06...
- 龙门南昆山避暑攻略：2025年6月2...
- 北京市丰台区2025-06-2419...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>