带皮鸭脚怎么煮好吃
更新时间： 2025-06-28 23:53:17
1、把锅放在炉上，倒入清水烧沸。
2、大茴香、小茴香、桂皮、甘草、香叶、花椒、丁香敲碎与草果一起用纱布包好。
3、投入锅内，同时，放入精盐煮1小时。
4、再放入葱结、姜片、酱油、白酒、味精、冰糖煮片刻制成红卤水。
5、剥去鸭脚上的黄皮，用清水洗净，沥去水分。
6、锅装清水，放炉上烧滚，把鸭脚放入锅中氽水。
7、随后捞出，放在清水中洗去浮沫。
8、鸭脚放在红卤水中，旺火烧沸后改用文火继续煮。
9、根据鸭脚的老嫩决定煮的时间，一般需煮50分钟左右。
10、鸭脚煮烂后捞出，擦上麻油，冷却后装盘。
带皮鸭脚怎么煮好吃 相关文章
上一篇：宝宝奶粉第一段和第二段有什么区别
下一篇：你的承诺我竟没怀疑过是哪首歌
其他相关资讯
- 内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗气象台发布...
- 河北省秦皇岛市气象台发布雷电黄色预警...
- 河北省邢台市临西县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市威县气象台发布雷电黄色预...
- 河北省保定市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 四川省宜宾市筠连县气象台发布暴雨橙色...
- 江西省上饶市鄱阳县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邢台市清河县气象台发布雷电黄色...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布雷暴大风...
- 江西省九江市德安县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省邯郸市鸡泽县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省楚雄彝族自治州大姚县气象台发布...
- 陕西省安康市岚皋县气象台发布雷雨大风...
- 河北省邢台市南宫市气象台发布雷电黄色...
- 陕西省安康市旬阳市气象台发布雷雨大风...
- 河北省廊坊市大厂回族自治县气象台发布...
- 江西省九江市气象台发布大风黄色预警信...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布雷暴大风...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布地质灾害...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>