卷边比萨怎么做

更新时间： 2025-05-03 13:21:42

主料：高筋面粉、虾、香肠、口蘑、玉米粒、豌豆粒、培根配料：青椒、黄椒、红椒、酵母、黄油、白糖、盐做法：1、将面粉、白糖、酵母、盐倒入面包机内筒。二十分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面，揉至面团表面光滑。2、取出面团挤压排除大气泡，滚圆，进行十五分钟中间发酵。3、将青椒、红椒、黄椒切丝，豌豆、玉米粒焯水备用，口蘑切片、培根切丁，香肠切成小段，虾去皮清理，加入料酒、黑胡椒碎、盐腌制一会，把腌好的虾焯水备用。4、在披萨烤盘中刷一层橄榄油，将面团放在烤盘中，擀成饼状，在边缘切开香肠长度一致的切口，然后将香肠包裹在其中，用叉子叉些小洞。5、在面饼中央抹上一层披萨酱汁，将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上，放入预热一百八十度的烤箱中烤十分钟后取出。6、铺上一部分培根和口蘑、接着再铺上虾仁、青红椒、玉米粒、豌豆粒、培根、少许马苏里拉芝士，烤箱一百九十度预热十分钟，上下火烤二十分钟即可。

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