卤药包的配方
更新时间： 2026-01-17 12:54:39
用料：食盐适量、桂皮10克、八角15克、花椒10克、陈皮15克、干辣椒、甘草10克、山楂10克、白芷10克、豆蔻10克、小茴香5克、香叶5片、丁香5g、党参10克、冰糖30克、老抽4汤匙、蚝油适量、草果1个。
做法：
1、除了食盐，冰糖，蚝油，老抽外，所有材料过水冲洗。
2、热锅下油，如有猪油更好，放入冰糖，把火关小。
3、倒入所有的干性材料，拌一下。
4、接着加水，老抽，盐，味精，蚝油适量。
5、大火烧开转小火熬20分钟即可。
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