孜然排骨
更新时间： 2025-08-16 20:17:02
1、食材：排骨500g，八角1个，桂皮小块，干辣椒3-5个，花椒1小把。
2、排骨宰小块，洗干净后冷水下锅去除血沫。
3、过水后的排骨用水冲洗后，沥干水分装入盆中放盐，姜片，葱码味20分钟。
4、码好的排骨上蒸锅蒸30分钟左右。将排骨沥起装盘备用，蒸排骨的汤汁留下备用。
5、菜籽油烧至5成油温，放入干辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。
6、加入排骨一起煸炒，加料酒1勺，大王酱油2勺。
7、将蒸排骨的汤倒入锅中没过排骨。
8、大火烧开后，转小火加盖焖煮约20分钟左右。
9、水收干后，加孜然粉1勺，花椒面少许炒香，撒上葱花起锅。
孜然排骨 相关文章
上一篇：眼睛痒怎么办
下一篇：薯条的制作方法（纸折）
其他相关资讯
- 青甘大环线旅游团济南出发｜此生必打卡...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 河南省濮阳市台前县气象台发布雷暴大风...
- 山西省晋中市左权县气象台发布地质灾害...
- 河北省沧州市盐山县气象台发布雷电黄色...
- 湖南省永州市双牌县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布地质灾害...
- 河北省沧州市吴桥县气象台发布雷电黄色...
- 山西省晋中市和顺县气象台发布地质灾害...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布雷雨大风...
- 河北省沧州市沧县气象台发布雷电黄色预...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县气象台发布...
- 河北省邯郸市成安县气象台发布雷电黄色...
- 河南省鹤壁市淇县气象台发布暴雨橙色预...
- 吉林省吉林市桦甸市气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州越西县气象台发布...
- 河北省沧州市东光县气象台发布雷电黄色...
- 河北省沧州市孟村回族自治县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>