鲜鱼煳汤粉的做法
更新时间： 2025-06-25 06:13:16
1、主要材料备齐。主料：黄骨鱼4条。
辅料：细粉(粉干)3人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。
2、黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用。
3、炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒入黄骨鱼块旺火煸炒。
4、鱼块炒至变色后，倒入热水煮开后转入电炖锅内胆。
5、用老火汤模式煲了3个小时，接着按保温键慢炖过夜。
6、用滤网滤出骨扎和生姜末留净汤小火熬煮。
7、接着将淀粉兑少许水，倒入鱼汤中搅匀，淀粉的量以兑成略为浓稠的程度即可。
8、加入大量的胡椒粉、适量料酒和少许盐调味，搅拌均匀后，糊汤的部分就完成了。
9、细粉下锅略煮后捞出过凉后盛入碗中。
10、最后在细粉上倒上鱼糊汤，撒上葱末、榨菜末、虾皮，接着搭配油条吃就可以了。
鲜鱼煳汤粉的做法 相关文章
上一篇：小猴子下山故事告诉我们什么道理
下一篇：新奥尔良烤鸡腿堡
其他相关资讯
- 湖北省宜昌市2025-06-2504...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州利川市20...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县20...
- 浙江省金华市2025-06-2504...
- 四川省巴中市2025-06-2504...
- 浙江省台州市2025-06-2504...
- 云南省文山壮族苗族自治州砚山县202...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县20...
- 云南省思茅市2025-06-2504...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县20...
- 江西省宜春市2025-06-2505...
- 四川省达州市2025-06-2505...
- 江西省抚州市2025-06-2505...
- 贵州省遵义市2025-06-2505...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县20...
- 江西省宜春市2025-06-2505...
- 辽宁省丹东市2025-06-2505...
- 贵州省遵义市2025-06-2505...
- 浙江省温州市2025-06-2505...
- 湖南省永州市2025-06-2505...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>