鲜鱼煳汤粉的做法
更新时间： 2025-09-30 03:16:11
1、主要材料备齐。主料：黄骨鱼4条。
辅料：细粉(粉干)3人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。
2、黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用。
3、炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒入黄骨鱼块旺火煸炒。
4、鱼块炒至变色后，倒入热水煮开后转入电炖锅内胆。
5、用老火汤模式煲了3个小时，接着按保温键慢炖过夜。
6、用滤网滤出骨扎和生姜末留净汤小火熬煮。
7、接着将淀粉兑少许水，倒入鱼汤中搅匀，淀粉的量以兑成略为浓稠的程度即可。
8、加入大量的胡椒粉、适量料酒和少许盐调味，搅拌均匀后，糊汤的部分就完成了。
9、细粉下锅略煮后捞出过凉后盛入碗中。
10、最后在细粉上倒上鱼糊汤，撒上葱末、榨菜末、虾皮，接着搭配油条吃就可以了。
鲜鱼煳汤粉的做法 相关文章
上一篇：小猴子下山故事告诉我们什么道理
下一篇：新奥尔良烤鸡腿堡
其他相关资讯
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 云南省玉溪市华宁县气象台发布暴雨蓝色...
- 安徽省淮南市凤台县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省榆林市绥德县气象台发布大雾橙色...
- 安徽省滁州市全椒县气象台发布强对流黄...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县气...
- 河南省商丘市气象台发布大雾橙色预警信...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区百色市田阳区气象台发布...
- 安徽省六安市气象台发布强对流黄色预警...
- 安徽省淮南市寿县气象台发布大雾橙色预...
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 吉林省延边朝鲜族自治州图们市气象台发...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 陕西省商洛市洛南县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾黄色...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县202...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县202...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>