青瓜炒鸡蛋怎么炒

更新时间： 2025-05-02 23:53:20

1、准备食材：青瓜、鸡蛋、蒜头、香葱、盐、鸡精。

3、蒜头切碎，香葱切段。

4、将鸡蛋打入碗中打散备用。

5、锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。

6、锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。

9、炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。

10、调入盐和鸡精翻炒均匀。

12、出锅装盘即可食用。

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