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鸡蛋火腿肠怎样做

更新时间: 2024-06-15 23:20:21

1、主料:鸡蛋、火腿肠;辅料:胡萝卜、葱花。

2、准备好所需食材。

3、把鸡蛋打散,火腿肠切片,葱切段(也可以切葱花。)。

4、在打散的鸡蛋中加入少许的料酒和适量盐搅打均匀。

5、锅中放适量油烧热后,倒入鸡蛋炒熟盛出备用。

6、另起锅放适量油,倒入火腿肠小火煸炒变色。

7、把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中和火腿肠一起炒匀。

8、再放入葱段翻炒均匀关火即可。

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