朗县美食

更新时间： 2025-05-01 00:52:17

1、奶渣包子：新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后可以当零食吃。

2、四味生肉酱：用几种可入味的藏药和捣碎的生牛肉最混合制成，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团。

3、香寨：是朗县食用米饭时最佳菜肴，具有味美色深，调料芳香可口的特点。

4、麻森：在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖，搅混揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满、压实，既可制成麻森方形糕，其味香甜可口。

5、煺：在盘子里放上适量的酥油、碎奶渣（稍加水捏紧）及碎红糖搅拌揉合制成称为“煺”的酥酪糕，此糕食之别有风味，乃是食用糌粑的最好伴料。

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