水煮鱼的切法怎么切鱼肉不散
更新时间： 2025-09-27 00:09:53
水煮鱼的切法:
1、 鱼洗净， 先从尾部下刀。
2、 顺着鱼骨往左即鱼头部推刀切过去， 推到鱼头部时，抽出刀。
3、 在刚刚推刀停住的地方切下去，就可以片下半边鱼了，一些细小的粘连处用刀挑断即可。
4、 用同样的方法将另一半片下来，结果就是两大块鱼片和鱼头连着中间一根大骨。
5、 两边鱼肉片下来后，中间剩下的鱼肚部分不要，喜欢也可以留着。
6、 将鱼骨斩成段，与鱼头放在一起。
7、再来处理那两大片鱼肉，顺着纹路将大刺剔除。
8、 再顺着鱼肉的纹路将鱼切成片状，不可太薄，否则煮的时候容易散，但也不可太厚，否则鱼就不够鲜嫩了。
水煮鱼的切法怎么切鱼肉不散 相关文章
上一篇：丢失如何用另一个手机定位找回
下一篇：华为p30如何清理后台
其他相关资讯
- 辽宁省大连市瓦房店市气象台发布大雾橙...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 河南省周口市项城市气象台发布大雾黄色...
- 山东省烟台市福山区气象台发布大雾橙色...
- 河南省周口市沈丘县气象台发布大雾黄色...
- 贵州省铜仁市江口县气象台发布大雾黄色...
- 山东省烟台市栖霞市气象台发布大雾黄色...
- 河南省周口市郸城县气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省大连市旅顺口区气象台发布大雾橙...
- 辽宁省大连市气象台发布大雾橙色预警信...
- 河南省驻马店市新蔡县气象台发布大雾橙...
- 河南省信阳市气象台发布大雾黄色预警信...
- 山西省长治市上党区气象台发布大雾黄色...
- 安徽省淮南市凤台县气象台发布大雾黄色...
- 河南省洛阳市伊川县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省淮南市寿县气象台发布大雾黄色预...
- 安徽省阜阳市临泉县气象台发布大雾黄色...
- 河南省周口市气象台发布大雾黄色预警信...
- 河南省周口市鹿邑县气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布大雾橙...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>