炒面怎么炒好吃
更新时间： 2025-05-07 17:46:18
1、食材：面团250克、青椒1个、红椒半个、蒜苗1根、包菜少许、盐适量、十三香适量、鸡粉适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒适量。
2、青椒、红将切成丝。
3、包菜切成条。
4、蒜末切成段，叶子分开放。
5、蒜切成片。
6、起锅烧热水，下入面团筷子搅拌一下。
7、面团煮1分钟后捞出。
8、放入凉水中，过下凉。
9、起锅烧油，放入蒜末和蒜爆香。
10、倒入青椒、花椒、包菜，翻炒均匀。
11、放入面团，用筷子博散。
12、加入盐、十三香、鸡粉、生抽。
13、再加入蚝油、辣椒，用筷子搅匀。
14、最后一份炒面就完成了。
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