脆拌黑豆苗怎么做

更新时间： 2025-05-10 11:08:12

1、【主料】黑豆苗150克；【配料】大蒜2瓣、小米辣2、3个；【调料】盐、白醋、酱油、香油、白糖。

2、黑豆苗摘去老根，还有其间夹杂的黑豆壳子也去除干净，洗净。烧一锅清水，水开后，将黑豆苗放进去，烫几秒钟。迅速捞出，放入凉水中浸泡一下，可以使黑豆苗保持清脆的口感和碧绿的颜色。

3、控干水分，盛入盘中。取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎。调入白醋2勺。酱油1勺。一点香油、一点盐、一点白糖。（口昧也可根据自己的喜好与地域的不同做相应调整。）调匀后浇在烫熟的黑豆苗上，吃的时候，拌匀即可。

标签： 怎么辣椒粉酸辣粉

脆拌黑豆苗怎么做相关文章

上一篇：别知己歌词下一篇：女人泡脚的好处和坏处

其他相关资讯

天气预报导航