做蛋糕能不能用生粉
更新时间： 2025-09-22 05:53:16
生粉的成分主要是淀粉，完全没有筋度，不含蛋白质，加入水后不能成型。
做蛋糕步骤：
食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。
步骤：
1、将打好的蛋黄蛋清分离；
2、蛋清里加一点盐和一勺糖，用打蛋器顺一个方向打三分钟，加一勺白糖后继续打，打至奶油状；
3、另取一容器，加入4大勺面粉，4勺白糖，12勺牛奶以及前面分离出来的4个蛋黄，搅匀；
4、搅匀后分两次加入打好的蛋白搅匀，搅拌的时候应上下搅动不能打圈；
5、电饭煲预热，烘干水分，底下倒好一层油，倒入搅好的面浆，盖上盖，按下煮饭键，两分钟后用毛巾堵住出气口，焖20分钟后再次按下煮饭键，跳键后再焖20分钟；
6、关闭电源倒扣到盘子中即可。
做蛋糕能不能用生粉 相关文章
上一篇：没有经验怎么开干洗店
下一篇：数学与物理不好学什么专业
其他相关资讯
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布地质灾害...
- 贵州省遵义市习水县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布雷电黄...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 云南省昭通市昭阳区气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布地质灾害...
- 广西壮族自治区百色市那坡县气象台发布...
- 陕西省安康市紫阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 海南省琼中县气象台发布大雾黄色预警信...
- 海南省保亭县气象台发布大雾黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 河北省承德市兴隆县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县气象台...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布地质灾害...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>