油炸虾的虾头可以吃吗

更新时间： 2025-09-24 10:30:18

1、可以，但是一定要经过高温煮熟后方可食用。

2、由于现在的环境污染严重，无论是海里、河里还是江里的虾，都极有可能被污水里的重金属污染。经污染后，虾头由于血管密集，其腮部就在头部，所以虾头就是重金属富集的主要部位，这些重金属一经人体食用吸收后就会在体内堆积，很难排出体内，尽量少吃一些。

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