芝麻火烧的做法
更新时间： 2025-09-30 10:41:25
1、面粉和泡打粉,酵母混合均匀后砌成粉墙加水。
2、揉成光滑面团，用湿布盖住醒发15-20分钟。
3、芝麻酱，椒盐儿，色拉油混合均匀备用。
4、清水30ml，酱油10ml混合成酱油水备用，芝麻用擀面杖稍微碾压后备用。
5、案板上刷少量油将发酵好的面团擀成0.5cm厚的方形面片。
6、将调好的麻酱均匀的涂在面片上。
7、从面片的一边开始，一边向外抻，一边向内将面片卷起。
8、将卷好的面片边缘捏紧收口。
9、将卷好的芝麻面卷儿揪成大小一致的剂子（约15个）用保鲜袋盖上发酵15分钟。
10、将剂子两边收口处向中间收拢捏紧，将收口向下放置。
11、取裹好的面团，将光滑的一面向下蘸酱油水后，再蘸芝麻。
12、将蘸好芝麻的面团用擀面杖擀扁。
13、平底锅中小火加热（不放油），将烧饼有芝麻的一面朝下烙3分钟左右。
14、翻另一面再烙3分钟左右后取出。
15、烤箱180度上下火预热，将烙好的烧饼入烤箱再烤10-15分钟，烤至表面金黄后制作完成。
芝麻火烧的做法 相关文章
其他相关资讯
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县20...
- 上海市上海市奉贤区气象台发布大风蓝色...
- 广东省韶关市气象台发布森林火险黄色预...
- 黑龙江省伊春市气象台发布寒潮蓝色预警...
- 云南省普洱市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 黑龙江省伊春市气象台发布霜冻蓝色预警...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布大风蓝色...
- 浙江省嘉兴市海盐县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省鞍山市气象台发布大风蓝色预警信...
- 浙江省舟山市嵊泗县气象台发布雷暴大风...
- 上海市上海市松江区气象台发布大风黄色...
- 上海市上海市奉贤区气象台发布大风黄色...
- 上海市上海市闵行区气象台发布暴雨黄色...
- 上海市上海市闵行区气象台发布大风黄色...
- 广西壮族自治区百色市隆林各族自治县气...
- 广东省汕尾市陆河县气象台发布高温黄色...
- 湖北省宜昌市夷陵区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省韶关市仁化县气象台发布森林火险...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县2...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>