奶油泡芙最正宗的做法
更新时间： 2025-06-28 17:23:34
主料：低筋面粉75克、鸡蛋2个、黄油65克、奶油100克。
辅料：清水150毫升、盐2克。
做法：
1、黄油加水煮到沸腾。
2、准备一块湿布，把煮沸腾的黄油水放在湿布上。
3、加入提前过筛的面放放黄油水中搅拌均匀。
4、快速搅拌均匀，防止面粉有粘块。重新放回炉子中小火加热，要一直搅拌，至锅底出膜，面糊成团状。
5、倒入一半的蛋液，搅拌均匀使面团充分接触到蛋液。
6、再次加入蛋液，调整面团温度。
7、把泡芙液挤入铺好油布的烤盘中。
8、烤箱220度预热后，把烤盘送入烤箱，烤8分钟。等泡芙膨胀后改为180度烤20分钟。
9、泡芙烤好后拿出来晾凉。
10、奶油打发后入装裱花袋中。
11、将打发好的奶油挤入泡芙即可。
奶油泡芙最正宗的做法 相关文章
上一篇：如何更改小米帐号密保手机
下一篇：川藏线自驾能带液化气灶吗
其他相关资讯
- 山西省吕梁市气象台发布地质灾害蓝色预...
- 浙江省嘉兴市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 浙江省杭州市桐庐县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省宣城市泾县气象台发布强对流黄色...
- 江西省上饶市鄱阳县气象台发布大风黄色...
- 浙江省金华市东阳市气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省宜昌市远安县气象台发布强对流橙...
- 浙江省台州市仙居县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省广元市青川县气象台发布暴雨蓝色...
- 浙江省嘉兴市海宁市气象台发布雷暴大风...
- 广西壮族自治区桂林市恭城县气象台发布...
- 广东省韶关市南雄市气象台发布暴雨黄色...
- 青海省黄南藏族自治州气象台发布暴雨蓝...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨黄色...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省黄山市休宁县气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省潍坊市寿光市气象台发布雷电黄色...
- 天津市西青区气象台发布雷电黄色预警信...
- 安徽省宣城市绩溪县气象台发布暴雨蓝色...
- 山西省晋城市高平市气象台发布雷暴大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>