打边炉是什么意思
更新时间： 2025-06-28 18:59:38
1、其实，广东人口中的打边炉”就是吃火锅的意思。
2、打边炉实际为打甂炉，是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主要烹饪工艺是煮。
3、打边炉，南方人和北方人吃法不同。北方人吃火锅主料相对简单，一般常用羊肉、白肉、酸菜等，沾料特别丰富，什么酱油、香油、醋、卤虾油、腐乳、韭菜花酱，吃到满嘴香。南方人打边炉可用的料就特别多，鸡、狗、蛇、海鲜等都是打边炉常用的料，沾料就没那么多了，因为南方人讲究的是原汁原味。
打边炉是什么意思 相关文章
上一篇：在扬州考的驾照在高邮可以换吗
下一篇：怎么挑雪板
其他相关资讯
- 50公里无人区与1盏酥油灯：谁更触动...
- 河南省开封市兰考县气象台发布雷暴大风...
- 山西省临汾市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 四川省凉山彝族自治州布拖县气象台发布...
- 黑龙江省绥化市庆安县气象台发布雷雨大...
- 海南省临高县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县气象台发...
- 江西省吉安市遂川县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州卓尼县气象台发布...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟太仆寺旗气象台...
- 广东省清远市广东省连山壮族瑶族自治县...
- 山西省晋城市泽州县气象台发布地质灾害...
- 陕西省宝鸡市麟游县气象台发布雷雨大风...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 浙江省嘉兴市桐乡市气象台发布暴雨黄色...
- 江苏省苏州市吴江区气象台发布强对流黄...
- 山西省吕梁市交城县气象台发布地质灾害...
- 福建省南平市建瓯市气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区哈密地区伊吾县气象台...
- 宁夏回族自治区固原市彭阳县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>