酸菜鱼片制作方法
更新时间： 2025-09-23 21:19:26
1、主料：酸菜500克、鲢鱼500克、香菜20克、葱20克、大蒜20克、姜10克、盐少量、花椒面少量、花椒少量、八角少量、淡味生抽10毫升、调和油20毫升、淀粉少量；
2、准备以下食材：酸菜洗净后切成小块状，花鲢鱼肉切片，不要太薄，香菜、葱、姜和大蒜切成图中的形状；
3、花鲢鱼片中放入少量盐、花椒面和一小勺淀粉拌匀；
4、炒锅中放入水，水沸腾后将鱼片放入锅中；
5、鱼片变色后将鱼片捞出；
6、炒锅中放入调和油，油热后放入花椒、八角、葱、姜和大蒜爆出香味；
7、将酸菜放入锅中，翻炒几下，放入适量淡味生抽，翻炒几下后放入适量水，炖一会后放入花鲢鱼片；
8、继续炖一会后放入香菜即可；将炖好的酸菜鱼片盛入汤碗中开吃。
酸菜鱼片制作方法 相关文章
其他相关资讯
- 福建省宁德市柘荣县气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省大连市瓦房店市气象台发布暴雨黄...
- 山西省长治市襄垣县气象台发布大雾黄色...
- 浙江省丽水市龙泉市气象台发布暴雨蓝色...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布暴雨蓝色...
- 江西省宜春市丰城市气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省朝阳市喀左县气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 江西省赣州市大余县气象台发布台风蓝色...
- 江西省九江市瑞昌市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市清镇市气象台发布大风蓝色...
- 山东省威海市乳山市气象台发布暴雨黄色...
- 福建省莆田市城厢区气象台发布台风蓝色...
- 广西壮族自治区来宾市象州县气象台发布...
- 福建省宁德市周宁县气象台发布暴雨蓝色...
- 浙江省台州市温岭市气象台发布大风黄色...
- 广西壮族自治区桂林市全州县气象台发布...
- 广东省梅州市五华县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>