煎盐水鱼方法
更新时间： 2025-06-27 19:04:26
1、把鱼剖净，注意洗净鱼肚内灰黑色黏膜，那是腥味所在，把鱼内外冲净并擦干水分。
2、在鱼身上抹一点点生粉，再抹上薄盐。生粉可以保持鱼肉的水分不流失，而且煎起色泽金黄。
3、油热后转慢火，用姜片在煎锅里均匀抹一下，姜汁能祛腥，也能防止鱼肉粘锅。
4、煎鱼要用慢火，两面翻动三四遍，使鱼受热均匀，鱼形饱满。
5、喜欢香口，把鱼煎脆煎香就可以了。喜欢鱼汁捞饭，可以在煎好以后用芫荽或葱花打个薄芡，卖相更好。
煎盐水鱼方法 相关文章
其他相关资讯
- 陕西省延安市黄陵县气象台发布雷雨大风...
- 西北大环线7天pk3天精华游，哪个更...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县气象...
- 福建省宁德市福安市气象台发布暴雨黄色...
- 山西省运城市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 山西省运城市临猗县气象台发布雷暴大风...
- 浙江省衢州市衢江区气象台发布雷暴大风...
- 山西省运城市平陆县气象台发布雷暴大风...
- 云南省玉溪市通海县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省咸宁市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 湖北省咸宁市通城县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省咸宁市崇阳县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省咸宁市赤壁市气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区省直辖行政单位石河子...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 湖南省岳阳市汨罗市气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区贺州市富川县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区哈密市气象台发布暴雨...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔...
- 河北省承德市隆化县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>