煮大骨头的做法及配料
更新时间： 2025-05-01 09:08:37
1、猪大骨砍断，用清水反复冲洗干净。
2、锅中放入大骨、姜、大葱段、料酒，大火煮开。
3、煮好的大骨捞出，清水冲去浮沫，沥干备用。高汤撇去浮沫备用。
4、热锅放油，倒入蒜瓣，姜片炒出香味，加入香叶、桂皮、八角、花椒、山楂、草果、辣椒，翻炒爆香。
5、把大骨倒入锅中，再倒入高汤，加入豆瓣酱、生抽、老抽、黄冰糖，搅拌均匀。
6、盖上锅盖转小火炖2个小时左右，中途可以用锅铲翻动一下，避免糊在锅底，也可以让颜色上的更均匀，最后大火收汁即可。
煮大骨头的做法及配料 相关文章
上一篇：没有显卡的电脑能用吗
下一篇：移动58元畅享套餐介绍
其他相关资讯
- 未来气候变化趋势解读：全球变暖应对策...
- 广东省茂名市高州市气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区赤峰市宁城县气象台发布大...
- 辽宁省沈阳市辽中区气象台发布雷电黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大风蓝色...
- 吉林省通化市梅河口市气象台发布暴雨蓝...
- 内蒙古自治区通辽市内蒙古通辽市奈曼旗...
- 河北省秦皇岛市气象台发布大风蓝色预警...
- 广东省茂名市化州市气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省沈阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 河北省秦皇岛市卢龙县气象台发布大风蓝...
- 陕西省延安市富县气象台发布大风蓝色预...
- 河北省秦皇岛市青龙满族自治县气象台发...
- 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗气象台发布...
- 广东省茂名市高州市气象台发布暴雨黄色...
- 吉林省通化市2025-05-0106...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>