农村土方法做变蛋
更新时间： 2025-05-06 16:42:11
用料：新鲜鸭蛋数枚、变蛋粉3包（１５００克）。
1、选新鲜鸭蛋数枚，将半包变蛋粉放入大碗中，用水搅拌成稀糊。
2、将鲜鸭蛋，在糊浆中浸蘸，使其粘满料浆。
3、再滚上一层干粉。
4、装缸密封（或装塑料袋密封）即可，春秋密封存放２０－２５天，夏天１０－１５天，冬天需要３０天。
5、按时打开容器或塑料袋，将松花蛋裸露在空气中透气退火（去除碱味），有条件可将松花蛋摊放在地上。
小贴上：
1、秋季节可以放在阳光下晒加速变蛋成熟，可缩短密封时间３－５天。
2、松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一种中国传统风味蛋制品。其主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。
农村土方法做变蛋 相关文章
其他相关资讯
- 广西壮族自治区玉林市容县气象台发布雷...
- 特斯拉供应链揭秘：这20家中国企业正...
- 广东省湛江市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广西壮族自治区百色市那坡县气象台发布...
- 广西壮族自治区防城港市上思县气象台发...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨橙色...
- 何可欣官宣产子：奥运冠军退役转型的n...
- 云南省昆明市东川区气象台发布雷电黄色...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布暴雨黄色...
- 江西省赣州市寻乌县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省汉中市略阳县气象台发布大风蓝色...
- 五一档票房腰斩警示：电影市场需要破解...
- 广东省河源市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 客机触地复飞惊魂：资深机长解读航空安...
- 赵心童夺冠刷爆纪录：斯诺克运动正在发...
- 新西兰社媒禁令：数字时代青少年保护的...
- 杨子兴被公诉警示录：领导干部必须守住...
- 胖东来删视频事件：实体零售转型必须警...
- 日本教授警告：手机正在毁掉下一代？家...
- 俄乌无人机攻防战升级：现代战争呈现这...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>