大蒜和蜂蜜相克吗

更新时间： 2025-09-28 20:32:53

大蒜与蜂蜜并非在完全意义上属于食物相克。古人吴谦所著《医宗金鉴》：“葱蒜皆不可共蜜食，若共食令人利下。“指大蒜辛温小毒，性热，性质与蜂蜜相反，不能同时食用。实际上，一些口口相传的食物相克组合，是没有科学根据的谬误。例如：

大蒜与蜂蜜只是不建议直接同时食用，而将大蒜浸泡于蜂蜜中适宜的时间后取出食用，是具有一定缓解哮喘或支气管炎作用的。