鸡腿盖浇饭的做法
更新时间： 2025-06-25 10:06:54
1、琵琶腿用温水洗净，剔去骨头和筋；用刀背儿将肉厚的地方拍松
2、准备洋葱、西红柿、姜片儿，并切成小丁备用
3、盆中放入拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖5克
4、给鸡肉做按摩1分钟（用手抓肉）让肉充分入味儿，做出来的肉也更嫩；抓好后，静置10分钟
5、炒锅烧热；鸡肉上的菜丁清除干净，将皮的一面朝下放入锅中；用中小火煎4-5分钟
6、然后翻面，再煎4-5分钟。（煎肉的同时，将菜花和胡萝卜用淡盐水焯好备用）煎好后盛出，放入盘中，然后用原锅中的汤汁做浇汁
7、蚝油、水与剩下的10克绵白糖兑成碗汁；在煎肉的锅中加入腌肉时用的腌料翻炒一会儿，将洋葱煸软。加入碗汁
8、煮开后，关成小火继续煮1分钟，浇在煎好的鸡肉或米饭上即可
鸡腿盖浇饭的做法 相关文章
上一篇：怎么取消麦克风静音
下一篇：在乌镇是住酒店好还是民宿好
其他相关资讯
- 黑龙江省佳木斯市富锦市气象台发布雷电...
- 广东省茂名市气象台发布高温黄色预警信...
- 甘肃省张掖市山丹县气象台发布雷雨大风...
- 重庆市秀山土家族苗族自治县气象台发布...
- 吉林省吉林市磐石市气象台发布高温蓝色...
- 湖南省郴州市资兴市气象台发布高温黄色...
- 湖南省郴州市嘉禾县气象台发布高温黄色...
- 湖南省郴州市永兴县气象台发布高温黄色...
- 湖南省郴州市桂阳县气象台发布高温黄色...
- 云南省思茅市西盟佤族自治县气象台发布...
- 湖南省郴州市安仁县气象台发布高温黄色...
- 湖南省郴州市临武县气象台发布高温黄色...
- 湖南省郴州市宜章县气象台发布高温黄色...
- 湖南省郴州市苏仙区气象台发布高温黄色...
- 内蒙古自治区兴安盟科右中旗气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 吉林省四平市气象台发布高温黄色预警信...
- 吉林省白城市镇赉县气象台发布冰雹黄色...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 吉林省辽源市东辽县气象台发布高温黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>