东港市美食

更新时间： 2025-05-03 05:51:33

东港市美食有大孤山豆腐脑、炒碴子、虎头鸡、西河锅烙、东港海鲜。

1、大孤山豆腐脑：在古镇的大街小巷，端上一碗热气腾腾的豆腐脑，白如玉、嫩如脂，入口即化且有豆奶之香，为古镇一绝。

2、炒碴子：用玉米面做成面条状，可炒着吃，也可煮着吃，撒上韭菜、香菜叫汤碴子。

3、虎头鸡：是东港地区民间地道小吃，鸡肉烂香脱骨、粉条油而不腻，保持鸡肉的鲜美之外，另有一种浓郁麦香。

4、西河锅烙：常以酸菜或萝卜等剁成馅，再加上精肉、调料等，包成孩子拳头大小饺子模样，放在浇有油汁的平底锅上烙至内外焦黄，油汁渗入外皮，尝上一口满嘴流油，

5、东港海鲜：住在鸭绿江和黄海入口的东港人，享受大自然的馈赠，肥沃的水质造就肥美的海鲜，虾爬子、带鱼、蚬子、蛏子、鲅鱼、螃蟹、海蛎子、黄蚬子等，数不胜数。

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