如何用简单的材料做蛋糕

更新时间： 2025-09-22 13:11:00

用电饭煲做蛋糕，食材和工具均简单。

用电饭煲做蛋糕的方法：

食材：面粉110克、砂糖110、鸡蛋5个、黄油若干、牛奶50克、面粉和砂糖1比1。

面粉过筛三到四次；将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离；蛋清内放少许盐；将蛋清搅拌为泡沫状；取三分之二的砂糖，在搅拌蛋清的过程中分三次放入；剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅；将黄油和牛奶加入蛋黄糊中，充分搅拌；将筛过的面粉慢慢放入蛋奶糊中，充分搅拌；将搅拌好的蛋清倒入面糊，搅拌均匀；将高压锅预热5分钟，内层涂黄油，将面糊倒入，按下煮饭；跳到保温档后等待30分，再次按下煮饭，再次跳到保温档后30分钟左右即可。

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