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白萝卜炖肉做法

更新时间: 2025-05-02 10:54:31

1、把猪肉切成小块,焯水备用。

2、准备好葱姜、八角、辣椒等备用。

3、白萝卜洗净切成滚刀块。

4、炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。

5、下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

6、加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

7、加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。

8、下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

9、大火收干汤汁即可出锅。

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