什么叫洗茶
更新时间： 2025-05-01 04:22:36
冲泡茶时习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”或“浸茶”。据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。
鲜叶从茶树上采摘下来以后，经过多道工序已达到卫生标准，所以第一泡茶的操作主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶中不卫生的东西。
根据有关实验表明，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒开始浸出，如果超过3秒钟后倒掉茶水，茶中的有效成分就会大量损失，因此，把握好洗茶的时间。
什么叫洗茶 相关文章
上一篇：4月8日超级月亮几点几分出现
下一篇：高速桥上为什么放沙袋
其他相关资讯
- 辽宁省鞍山市岫岩县气象台发布暴雨蓝色...
- 江西省上饶市万年县气象台发布大雾橙色...
- 湖南省湘潭市韶山市气象台发布大雾橙色...
- 湖南省湘潭市湘乡市气象台发布大雾橙色...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省抚顺市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省丽江市永胜县气象台发布雷电黄色...
- 江西省吉安市永丰县气象台发布大雾橙色...
- 江西省吉安市气象台发布大雾橙色预警信...
- 深度解析全球极端天气频发背后的气候变...
- 气候变化对当前农业与生态系统的深远影...
- 夏季极端天气频发：高温预警应对策略与...
- 湖南省衡阳市常宁市气象台发布大雾黄色...
- 德江县气象台发布大雾黄色预警信号
- 湖南省衡阳市耒阳市气象台发布大雾黄色...
- 湖南省衡阳市祁东县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省衡阳市衡东县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省衡阳市衡山县气象台发布大雾黄色...
- 湖南省衡阳市衡南县气象台发布大雾黄色...
- 海南省琼海市气象台发布雷电黄色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>