蘑菇冬瓜汤怎么做

更新时间： 2025-06-21 07:16:00

主料：蘑菇(鲜蘑)100克；

辅料：冬瓜50克，番茄50克，粉丝50克；

调料：番茄酱15克，大葱5克，姜3克，盐5克，味精3克，香油5克。

1、将蘑菇去蒂洗净后切成薄片；

4、葱姜分别洗净，葱切葱花，姜切末；

5、汤锅架火上，放入素汤500毫升烧沸，投入冬瓜、葱花和姜末；

6、烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐，煮熟后再加入番茄酱和味精，淋入麻油即成。

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