花蟹怎么炒
更新时间: 2025-08-05 20:28:42
用料:姜6片、葱5根、料酒1勺、糖10克、花蟹3只、酱油3勺。
1、花蟹买回洗净切好。姜葱切好备用。
2、先将花蟹过一下油,让肉质硬一点,大约过油5分钟左右。
3、过完油,用吸油纸先吸一下。
4、起锅烧油,爆香姜葱,把花蟹倒入,加入料酒,酱油翻炒,最后加白糖即可。
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