全麦面粉可以蒸包子用吗
更新时间： 2026-01-17 07:28:25
可以。
材料：全麦面粉、发粉、白糖。
具体步骤如下：
1、将全麦面粉和发粉倒入小盆中；
2加入适量的水，留适量干面粉备用；
3、将和好的面放入小盆中发酵；
4、取出发酵后的面团，加入适量白糖，混合均匀后切成大小适中的面团；
5、将切块的面团放入锅中，蒸20分钟即可。
注意事项：
可在面团中揉入少量猪油，使馒头口感更佳。
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