熬鱼汤里面要加油吗

更新时间： 2025-05-05 22:33:17

熬鱼汤里面要加油，做鲫鱼汤要先把鲫鱼煎一下而且最好用猪油煎哦，直接放下去煲就是清汤，而煎过后鱼中带有脂肪，容易发生乳化反应，使汤汁变的乳白，也富有营养。这样的好处是：

做鲫鱼汤先煎一下，可以让鱼肉更加的入味，而不被破坏。

1、做鲫鱼汤先煎一下，可以让鱼肉更加的入味，而不被破坏。

2、直接水煮鱼肉容易煮烂，而且营养容易流失。

标签： 龙茶什么功效

熬鱼汤里面要加油吗相关文章

上一篇：手机银行跨行转账怎么操作下一篇：魔芋豆腐怎么做