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蒜泥炸茄条的做法山西

更新时间: 2025-04-30 10:06:50

食材 :茄子 3个、面粉 、大蒜 、生抽、醋、盐 。

1、长茄子3根,洗净。

2、切成长条,撒盐腌五分钟。

3、锅内加油,七成热时,往茄条中撒面粉,翻匀,入锅炸。

4、将大蒜捣碎,加入适量生抽、醋、糖、鸡精搅拌待用。

5、小葱切碎。

6、在茄子炸的过程中,捞出等油温升高后再炸。捞出后倒入调料,放上葱花拌匀即可。

标签: 三力 平衡 定理

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