紫红薯煮粥颜色是绿色怎么回事
更新时间： 2026-02-20 20:08:12
紫薯中含有大量的花青素，花青素是一种极不稳定的水溶性色素，随酸碱改变颜色，煮后水变成蓝绿色是正常现象，可以放心食用。
紫薯王红薯为日本引进品种，该品种除含淀粉、蛋白质和脂肪外，含有丰富的维生素A、维生素B2、胡萝卜素、维生素C、甲基花青素、绿原酸和钙、磷、铁等矿物质，还有一定的纤维素；紫红薯富含硒元素，有较强的抗氧化作用。
紫红薯煮粥颜色是绿色怎么回事 相关文章
上一篇：办理结婚的条件
下一篇：检察院提起公诉法院多久判
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>