黑糖的制作方法与配方
更新时间： 2026-01-22 16:36:07
1、水果摊买甘蔗一根，削皮榨汁。
2、将甘蔗水倒入锅中，中火加热，用筛网去除甘蔗水中的杂质。
3、一直加热，观察糖水的颜色，一直快到焦糖色。
4、到这个阶段的时候，就快制作成功了。取出容器，将容器刷一层厚厚的油，让之后的糖跟容器之间有层介质，方便之后取糖。
5、这样就制作成功了。
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