春卷炸时为何会爆
更新时间： 2025-09-21 06:42:42
炸春卷时会爆的原因是：
1、春卷皮、馅的水分梯度相差不能太大。
2、包制方法有误，假如是14乘14规格的春卷皮的话，先将馅料放于其中一个角的顶端，横卷2次后，再将左右两个角竖折，最后再横卷，收尾皮用面糊粘住即可，这样馅料至少有2到3层皮包裹住，如果是20克每条，皮8馅12。
3、油炸时油温不能一下升太高，再温火油炸解冻，待春卷回软快变淡黄色时，再适当升温即可，炸成金黄色即可起锅。
春卷炸时为何会爆 相关文章
上一篇：用南瓜怎么和面做馒头
下一篇：太阳穴准确位置图和作用
其他相关资讯
- 辽宁省抚顺市清原县气象台发布大雾橙色...
- 广东省佛山市气象台发布暴雨红色预警信...
- 海南省保亭县气象台发布大雾黄色预警信...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省深圳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省佛山市顺德区气象台发布暴雨红色...
- 广东省江门市恩平市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布雷电黄色...
- 广东省佛山市南海区气象台发布暴雨红色...
- 四川省达州市渠县气象台发布雷电黄色预...
- 广东省肇庆市四会市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布暴雨黄...
- 广东省江门市开平市气象台发布暴雨红色...
- 云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 黑龙江省牡丹江市气象台发布大雾黄色预...
- 云南省曲靖市陆良县气象台发布雷电黄色...
- 广东省汕尾市2025-09-2104...
- 广东省深圳市2025-09-2104...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>