湿叉烧怎么做
更新时间: 2025-05-04 12:44:26
1、肥瘦相间梅花肉(或小条里脊)修成长条,大致是20cm长、5cm宽。
2、将肉以凉水浸泡半日,“拔”去血水。中间换一次水。
3、腌制:约4小匙玫瑰露酒、叉烧酱、生抽、南乳汁、黄酒、白糖、少许五香粉、姜片、葱段、蒜、洋葱。
4、保鲜膜盖封,冰箱冷藏,腌制半日至一日,中间翻一次。如果肉块较大,以竹签适当扎眼,以便入味。
5、装入烤盘(垫烧烤用铝箔),烤箱预热,装入烤箱,从100度开始,逐渐升至220度,烤约30-50分钟。瘦肉渗出清油、挤按不出血水即好。
湿叉烧怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 全球极端天气频发:气候变化、城市热岛...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 甘肃省庆阳市华池县气象台发布大风蓝色...
- 山西省长治市襄垣县气象台发布大风蓝色...
- 山西省长治市武乡县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省齐齐哈尔市富裕县气象台发布大...
- 吉林省通化市辉南县气象台发布大风蓝色...
- 山西省长治市长子县气象台发布大风蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州建水县气象...
- 山西省运城市永济市气象台发布大风蓝色...
- 江西省新余市气象台发布雷电黄色预警信...
- 黑龙江省绥化市明水县气象台发布大风蓝...
- 甘肃省庆阳市正宁县气象台发布大风蓝色...
- 湖南省郴州市宜章县气象台发布暴雨黄色...
- 黑龙江省哈尔滨市五常市气象台发布大风...
- 陕西省商洛市洛南县气象台发布大风黄色...
- 山西省长治市黎城县气象台发布大风蓝色...
- 重庆市万州区气象台发布暴雨黄色预警信...
- 江西省新余市分宜县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省天水市甘谷县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>