铁板豆腐腌制技巧
更新时间： 2025-09-26 16:04:46
1、材料：主料：豆腐1块，鸡蛋4个。辅料：洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜。配料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量， 酱油适量，蒜适量。
2、豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。
3、将所有配菜（洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜）切成碎末备用；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。
4、将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放入热油锅中炸至金黄捞出备用。
5、另起一锅，放少许油，加入姜末爆香，加入洋葱、胡萝卜翻炒。
6、加入香肠末翻炒。
7、加入番茄酱翻炒均匀。
8、加入事先调好的粉浆翻炒均匀，小火炖煮。
9、取平底锅，涂抹少许油烧热，改小火，将事先打好的蛋液摊平。
10、待蛋液底部定型，顶部微熟，倒入炖好的豆腐。
11、关火撒上青椒末即可。
铁板豆腐腌制技巧 相关文章
上一篇：做咖啡用什么牛奶
下一篇：什么叫省部级直属高校
其他相关资讯
- 上海市上海市青浦区气象台发布大风蓝色...
- 山东省烟台市牟平区气象台发布大雾橙色...
- 江西省宜春市铜鼓县气象台发布雷电黄色...
- 上海中心气象台发布暴雨蓝色预警
- 上海中心气象台发布大风蓝色预警
- 江西省赣州市兴国县气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市闵行区气象台发布大风蓝色...
- 上海市上海市浦东新区气象台发布大风蓝...
- 上海市上海市松江区气象台发布大风蓝色...
- 上海市上海市嘉定区气象台发布大风蓝色...
- 上海市上海市宝山区气象台发布大风蓝色...
- 上海中心气象台发布雷电黄色预警
- 上海市上海市宝山区气象台发布雷电黄色...
- 海南省万宁市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 上海市上海市浦东新区气象台发布雷电黄...
- 广东省潮州市饶平县气象台发布高温黄色...
- 江西省景德镇市气象台发布高温黄色预警...
- 江西省景德镇市浮梁县气象台发布高温黄...
- 广西壮族自治区钦州市灵山县气象台发布...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布地质灾害...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>