牛奶蒸蛋怎样去掉腥味
更新时间： 2025-08-09 21:34:04
牛奶炖蛋时要去掉蛋腥味，可在打入鸡蛋的时候滴几滴葡萄酒，就可以消除蛋腥味。
牛奶炖蛋做法：
食材：鲜奶三分之二杯，白砂糖1汤匙，大鸡蛋1只，杏仁油或香油2滴。
步骤：
1、半公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1分30秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下；
2、碗内用筷子打匀鸡蛋，但不要打起太多泡沫，倒入约三分之一杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下，滴入香油同拌匀；
3、倒蛋液经密眼小箕进入一普通饭碗内。不必包盖，放在转盘近边沿处，以慢火热20分钟。加热中途将碗移位180度；
4、搁置嫩蛋5分钟至中央部分凝固为止。
牛奶蒸蛋怎样去掉腥味 相关文章
上一篇：海钓用什么鱼儿
下一篇：爽口小凉菜的制作方法
其他相关资讯
- 空气净化器能过滤pm2.5吗？实测6...
- 气象雷达升级后，暴雨预报准确率真能提...
- 阴雨天为何让人情绪低落？气象专家揭秘...
- 极端天气如何影响股市？这5大数据揭示...
- 为何阴雨天关节会痛？气象医学揭示湿度...
- 黑龙江省牡丹江市林口县气象台发布暴雨...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县气象...
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县气象台发布...
- 四川省乐山市沐川县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昭通市大关县气象台发布山洪灾害...
- 四川省巴中市南江县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省佳木斯市桦南县气象台发布暴雨...
- 湖北省宜昌市当阳市气象台发布暴雨红色...
- 四川省甘孜藏族自治州乡城县气象台发布...
- 江苏省扬州市宝应县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省甘孜藏族自治州巴塘县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州建始县气象...
- 贵州省贵阳市花溪区气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>