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扇子骨的腌制方法

更新时间: 2025-05-06 17:42:57

用料:扇子骨2根、盐适量、花椒粒5粒、八角2个、枸杞适量、姜适量、香叶5片、生抽1汤匙。

具体做法如下:

1、锅里添冷水,放入扇子骨,大火烧开,将所有材料全部放入锅里,与骨头一起煮;

2、中火焖煮,煮30到40分钟;

3、再加入适量的盐,扇子骨即可出锅。

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