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花形甜甜圈做法图解

更新时间： 2025-05-11 15:19:04

1、原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、低筋粉、黄油。

2、准备好各种材料，同时预热烤箱，上下火180度，10分钟左右。

3、少量黄油用微波炉加热20秒，待变成液体后，用毛刷刷在学厨12连甜甜圈模内。

4、两个鸡蛋和细砂糖混合。用打蛋器打发。直到打发到花纹明显，滴落后不会很快消失的程度。

5、筛入低筋粉，以从底部翻拌的方法拌匀至无干粉的程度即可。

6、再倒入少许玉米油拌匀。装入裱花袋中。均匀挤入模具中，八分满左右，轻颠两下使面糊均匀。

7、放入预热好的烤箱中层，上下火175度烤15分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱的实际炉温，酌情增减。

8、烤好后取出模具，轻轻颠动几下即可脱模。倒扣模具后，做好的甜甜圈可以直接倒出。放在晾网上晾凉，即可食用。

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