腌肉怎样放盐
更新时间: 2025-10-02 13:03:21
一、肉和盐一般是10比1的比例。
二、腌肉的家庭做法:
1、将五花肉洗干净后把水沥干,用削尖的竹筷将肉均匀戳成小孔备用;
2、把盐和花椒放锅里炒,炒出香味后再凉透;
3、炒好的盐和花椒加点酱油、料酒、五香粉、胡椒粉仔细的抹在肉上,一直到盐开始融化,并且肉色由鲜转暗,表面有液体渗出为止;
4、把肉连同剩下的盐放进大口的容器里,用石头压住,放在阴凉背光的地方,一般在一周到十天左右就可以;
5、把肉取出来挂好风干即可。
腌肉怎样放盐 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省毕节市赫章县气象台发布大风橙色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布大风蓝色...
- 安徽省宿州市泗县气象台发布暴雨蓝色预...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县气象...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 海南省文昌市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省琼海市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省铜仁市德江县气象台发布大风蓝色...
- 海南省定安县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省澄迈县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省屯昌县气象台发布雷电黄色预警信...
- 湖北省宜昌市当阳市气象台发布大风蓝色...
- 湖北省宜昌市枝江市气象台发布大风蓝色...
- 海南省临高县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省海口市海口市气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州气...
- 湖南省娄底市涟源市气象台发布大风蓝色...
- 湖南省娄底市冷水江市气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>