|

|

|

您的位置： > 天气生活

山楂的自制方法

更新时间： 2025-06-22 07:10:53

1、原料：山楂、果胶酶、葡萄酵母。

2、用具：发酵桶、地下室、大锅等。

3、将山楂去核，经充分水洗，洗净后放入大锅内。

4、加少量水后将山楂煮熟，温度为60℃～70℃。

5、将熟山楂冷却至55度左右加入果胶酶，搅拌均匀。完全冷却至温度约30度左右再加入葡萄酵母搅拌均匀进行发酵。

6、将加入酵母的山楂倒入发酵桶中，在温度为22℃～28℃的条件下，经7～10天的发酵，即成果酒。

7、将经过发酵的果酒滤出，倒入发酵容器内，存放在地下室或地窖里，在8℃一10℃的温度下，进行再次发酵，时间最好为30天。

8、发酵好后，需要继续放置在阴凉的地下室进行陈酿，陈酿半年以上再喝为适宜。陈酿期间，要坚持倒桶（换桶），并保持酒桶常满，原汁山楂酒就做好了。

标签： 海鲜怎么做好吃为什么

山楂的自制方法相关文章

上一篇：怎么开公众号微信下一篇：一本书读上几遍有什么好处

其他相关资讯

天气预报导航

最近关注城市

天气资讯更多 >>

天气生活更多 >>

今日热点更多 >>

热门城市

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 7tqp.com