鱼丸在家怎么做
更新时间： 2025-05-10 20:24:45
在家做鱼丸的方法：
1、选料：选择重1、25到2、5千克、肉质厚实、鲜度较高的鲢、鳙鱼；
2、刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉；
3、排斩：将鱼肉平放在砧板上，用双刀有节奏地按顺序排斩，至鱼肉稍有转白，手感有粘性时为好；
4、搅拌：将鱼肉泥放于容器内，先加7成左右的清水，水的总量为鱼肉的1、7倍，用竹筷将鱼肉泥划散，成粘糊状；
5、挤丸：洁净铁锅—口，盛以清水，另备边缘光滑的羹匙一
鱼丸在家怎么做 相关文章
上一篇：区域主导产业选择的主要基准方法
下一篇：蛋白质对人身体有什么好处
其他相关资讯
- 广东省梅州市大埔县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁...
- 广西壮族自治区防城港市东兴市气象台发...
- 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县气象台...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 云南省丽江市宁蒗彝族自治县气象台发布...
- 重庆市巫山县气象台发布大风蓝色预警信...
- 广东省茂名市化州市气象台发布暴雨橙色...
- 福建省漳州市南靖县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州南华县气象台发布...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省漳州市平和县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 广东省梅州市丰顺县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>