麻花面包的做法
更新时间： 2025-09-26 20:12:42
1、将除黄油以外的所有原料放入厨师机桶内，先低速后2档，能拉出厚膜时放入黄油。
2、揉至可以拉出薄薄的手套膜。
3、将面团搓圆放入盆内，盖上保鲜膜一发40分钟。当面团发酵至2倍大时，手沾面粉，插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。
4、将面团轻压排气后平均分成6份，盖上保鲜膜松弛20分钟，取一小份面团搓成长条。象扭麻花一样扭好。接口插到上面，捏紧。
5、做好的麻花面包整齐地放在烤盘上。烤箱启动发酵功能，37度50分钟。
6、均匀地喷洒上蛋黄液。
7、烤箱预热165度，上下管，从下往上第二层，18分钟左右。
8、注意观察面包，上色后可以盖上锡纸预防上色太深。
9、出炉后放晾架上放至手温后密封保存。
麻花面包的做法 相关文章
上一篇：部落冲突联赛只能15人参加吗
下一篇：关于亚索的游戏昵称
其他相关资讯
- 贵州省贵阳市开阳县气象台发布大雾黄色...
- 河南省三门峡市灵宝市气象台发布大雾黄...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 湖南省岳阳市2025-09-2617...
- 贵州省铜仁市2025-09-2618...
- 安徽省宣城市2025-09-2618...
- 辽宁省葫芦岛市2025-09-261...
- 辽宁省葫芦岛市2025-09-261...
- 辽宁省锦州市2025-09-2618...
- 广西壮族自治区崇左市2025-09-...
- 河南省信阳市2025-09-2618...
- 辽宁省锦州市2025-09-2618...
- 辽宁省锦州市2025-09-2619...
- 甘肃省甘南藏族自治州夏河县2025-...
- 河南省驻马店市2025-09-261...
- 贵州省毕节市2025-09-2619...
- 安徽省阜阳市2025-09-2619...
- 辽宁省葫芦岛市2025-09-261...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县2...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>